1h
Ingredientes (20 porções)
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Cravos e canela em pau a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com as gemas e o açúcar faça uma gemada de consistência bem cremosa e reserve.
- 2
Lave o arroz e coloque numa panela com 1l de leite, canela e cravo até levantar fervura.
- 3
Após coloque o açúcar.
- 4
Quando o arroz estiver quase seco, coloque a gemada e o leite condensado, mexer bem.
- 5
Acrescente 1 litro de leite quente, misture e deixe ferver por mais ou menos 15 minutos.
- 6
Desligue o fogão e salpique por cima a canela em pó.
- 7
Pode ser servido quente ou frio.
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