Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água; 2 copos grandes de leite em pó; 2 copos grandes de agua (a mesma medida usada para o leite); 2 ovos; 10 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha (a gosto)

@ Elisama Rezende

Imprimir

Por Elisama Rezende

Ingredientes (4 porções)

Calda

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Pudim

2 copos grandes de leite em pó
2 copos grandes de agua (a mesma medida usada para o leite)
2 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sobremesa de essência de baunilha (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Derreta o açucar em fogo brando, sem ficar escuro, acrescente a água e mexa até dar o ponto de calda (fio mole).
2
Pudim:
Bata tudo no liquidificador e coloque na forma caramelizada.
3
Cubra com papel alumínio.
4
Asse em banho-maria.