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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

    Calda:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Pudim:

    • 2 copos grandes de leite em pó
    • 2 copos grandes de agua ( a mesma medida usada para o leite)
    • 2 ovos
    • 10 colheres de sopa de açúcar
    • 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha (a gosto)

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Derreta o açucar em fogo brando, sem ficar escuro, acrescente a água e mexa até dar o ponto de calda (fio mole).

      Pudim:

      1. Bata tudo no liquidificador e coloque na forma caramelizada.
      2. Cubra com papel alumínio.
      3. Asse em banho-maria.

      Informações Adicionais

      • Obs.: Essa medida serve em uma forma pequena de pudim

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