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Pudim de leite em pó
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Pudim de leite em pó Pudim de leite em pó@ Elisama Rezende
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Por Elisama Rezende

Ingredientes (4 porções)

Calda

  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Pudim

  • 2 copos grandes de leite em pó
  • 2 copos grandes de agua (a mesma medida usada para o leite)
  • ovo2 ovos
  • açúcar10 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Derreta o açucar em fogo brando, sem ficar escuro, acrescente a água e mexa até dar o ponto de calda (fio mole).

  2. 2

    Pudim:

    Bata tudo no liquidificador e coloque na forma caramelizada.

  3. 3

    Cubra com papel alumínio.

  4. 4

    Asse em banho-maria.

Informações adicionais

Obs.: Essa medida serve em uma forma pequena de pudim

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