1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de canjica branca ou amarela
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250 g de amendoim torrado e moído
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2 litros de leite
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1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
- 2
Cozinhe a canjica em panela de pressão por 30 minutos.
- 3
Segredinho: Escorra toda água do cozimento.
- 4
Coloque em uma panela, o leite e açúcar até levantar fervura.
- 5
Acrescente a canjica e assim que ferver coloque o amendoim.
- 6
Pronto!
- 7
Fica muito saborosa!