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Canjica segredinho
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A
Por Ana Paula Freitas Fernandes Silveira

Ingredientes (20 porções)

  • 500 g de canjica branca ou amarela
  • amendoim torrado moído250 g de amendoim torrado e moído
  • leite2 litros de leite
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.

  2. 2

    Cozinhe a canjica em panela de pressão por 30 minutos.

  3. 3

    Segredinho: Escorra toda água do cozimento.

  4. 4

    Coloque em uma panela, o leite e açúcar até levantar fervura.

  5. 5

    Acrescente a canjica e assim que ferver coloque o amendoim.

  6. 6

    Pronto!

  7. 7

    Fica muito saborosa!

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