Name: Bolo de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde escorrido; 3 ovos; 1 xícara de chá de fubá; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 copo de leite; Margarina para untar

Bolo de milho

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Por Odila Maria

Ingredientes (8 porções)

1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1 xícara de chá de fubá
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de leite
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o milho.
2
Peneire em uma vasilha a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.
3
Misture o milho batido às farinhas e bata bem.
4
Despeje em uma forma com buraco no meio, untada, e leve ao forno médio por 40 minutos.