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Torta de amendoim
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Torta de amendoim Torta de amendoim@ LILIAN
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Por LILIAN

Ingredientes (20 porções)

Creme

  • amendoim torrado moído500 g de amendoim torrado e moido
  • 2 latas de creme de leite,sendo um com soro e um sem soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina2 colheres de margarina
  • 2 pacotes de bolacha de maizena de chocolate
  • gema de ovo2 gemas
  • açúcar1 copo americano de açúcar

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina2 colheres de margarina
  • achocolatado3 colheres de toddy

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira 1 copo de açúcar, 2 gemas, 2 colheres de margarina, depois sem bater acrescente 250 g de amendoim e os cremes de leite, sendo 1 com soro e 1 sem soro.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Cobertura:

    Leve ao fogo e faça um brigadeiro.

  4. 4

    Montagem:

    Coloque em um refratário bolacha molhada no leite, depois creme, bolacha, creme, assim até acabar, a última camada tem que ser de bolacha.

  5. 5

    Depois coloque a cobertura e salpique o amendoim por cima e leve para gelar.

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