Name: Torta de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de amendoim torrado e moido; 2 latas de creme de leite,sendo um com soro e um sem soro; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina; 2 pacotes de bolacha de maizena de chocolate; 2 gemas; 1 copo americano de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de margarina; 3 colheres de toddy

Ingredientes (20 porções)

Creme

500 g de amendoim torrado e moido
2 latas de creme de leite,sendo um com soro e um sem soro
1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
2 pacotes de bolacha de maizena de chocolate
2 gemas
1 copo americano de açúcar

Cobertura

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina
3 colheres de toddy

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira 1 copo de açúcar, 2 gemas, 2 colheres de margarina, depois sem bater acrescente 250 g de amendoim e os cremes de leite, sendo 1 com soro e 1 sem soro.
2
Reserve.
3
Cobertura:
Leve ao fogo e faça um brigadeiro.
4
Montagem:
Coloque em um refratário bolacha molhada no leite, depois creme, bolacha, creme, assim até acabar, a última camada tem que ser de bolacha.
5
Depois coloque a cobertura e salpique o amendoim por cima e leve para gelar.