40min
Ingredientes (8 porções)
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2 mamões papaia descascados e sem sementes
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1/2 xícara (chá) de adoçante granular
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1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado ou light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o mamão em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê.
- 2
Reserve.
- 3
Em um refratário próprio para micro-ondas, misture a água quente e o adoçante.
- 4
Aqueça em potência alta por 2 a 4 minutos, ou até ficar bem quente e o adoçante derreter por completo, mexendo uma ou duas vezes.
- 5
Acrescente ao purê de mamão e mexa bem.
- 6
Despeje em um outro recipiente e leve para congelar por 4 a 6 horas, ou até ficar firme.
- 7
Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais.
- 8
Transfira para o liquidificador, coloque o iogurte e a baunilha e bata até obter um creme liso. Devolva ao recipiente e congele até a hora de servir.
