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Sorvete de papaia com iogurte diet

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 mamões papaia descascados e sem sementes
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante granular
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado ou light
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Corte o mamão em pedaços e bata no liquidificador até obter um purê.
  2. Reserve.
  3. Em um refratário próprio para micro-ondas, misture a água quente e o adoçante.
  4. Aqueça em potência alta por 2 a 4 minutos, ou até ficar bem quente e o adoçante derreter por completo, mexendo uma ou duas vezes.
  5. Acrescente ao purê de mamão e mexa bem.
  6. Despeje em um outro recipiente e leve para congelar por 4 a 6 horas, ou até ficar firme.
  7. Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais.
  8. Transfira para o liquidificador, coloque o iogurte e a baunilha e bata até obter um creme liso. Devolva ao recipiente e congele até a hora de servir.

PELA WEB

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