Name: Pudim de milho verde com calda de hortelã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 3 ovos; 1 maço de hortelã; 100 ml de água; 1/2 xícara de açúcar

Pudim de milho verde com calda de hortelã

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Por Suzana de paula ribeiro

Ingredientes (15 porções)

1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos

Calda

1 maço de hortelã
100 ml de água
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o milho, o leite condensado, o leite e os ovos, depois passe na peneira de furos largos.
2
Cozinhe em banho-maria por meia hora e depois leve à geladeira por mais meia hora.
3
Calda:
Pique bem a hortelã, acrescente a água e o açúcar, leve ao fogo mexendo devagar até formar uma calda fina.
4
Deixe esfriar e sirva com o pudim.