Ingredientes (20 porções)
-
1 caixa de aveia flocos grossos (250 g)
-
-
-
-
3 gemas (claras em neve)
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Misture o leite com o suco de laranja e reserve. Na batedeira bata a margarina com o açúcar em seguida acrescente as gemas bata até esbranquiçar. Tire da batedeira e vá acrescentando o leite misturado com o suco, a aveia mexendo levemente para misturar bem, ficará com bastante líquido, mas é normal, em seguida acrescente o fermento em pó e as claras em neve firme, misture levemente até ficar bem encorpado.
- 2
Unte uma forma redonda de 30cm e enfarinhe e leve ao forno preaquecido em temperatura de 180º por cerca de 35 minutos au até que fique levemente dourado.
- 3
Desenforme depois de frio.
Veja também…
Informações adicionais
Pode substituir o suco de laranja por leite. Este bolo é uma receita da minha avó, um bolo que minha família adora quando faço, minha tia que fazia muito, tinha um ritual, digamos assim, não comia no mesmo dia que fazia, segundo ela era mais gostoso comer no outro dia, e acreditem, tem outro sabor mesmo, a aveia fica em cima e aquele creme gostoso em baixo, é um bolo ideal para ser tomado com um chá de sua preferência no final da tarde. Este rico cereal, a aveia, nome científico, avena sativa é uma gramínea que produz grãos comestíveis ricos em substâncias nutrutivas e muitas vitaminas. Existem pessoas que não gostam de aveia, mas recomendo que façam é delicioso!
