30min
Ingredientes (25 porções)
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3 xícaras (chá) de trigo
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de margarina qualy sem sal
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3 ovos
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1 xícara e 1/2 (chá) de leite
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1 colher de sopa de fermento
Cobertura
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4 a 5 bananas cortadas em tiras finas
Farofa
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1 xícara de farinha de trigo
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1 xícara e 1/2 de açúcar
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4 colheres de margarina
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1 colher de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata o açúcar, a margarina,e as gemas bem batidas na batedeira.
- 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, se precisar acrescente mais um pouco de leite, bata bem.
- 3
Acrescente as claras batidas em neve, fora da batedeira, junto com o fermento, misture delicadamente.
- 4
Farofa:
Misturar tudo com cuidado até fazer uma farofinha.
- 5
Colocar a massa na forma com o forno já ligado, uns 10 minutos antes, colocar as bananas em cima da massa, a a farofinha por cima.
- 6
Leve para assar uns 30 minutos ou até ver que a cuca esta dourada por cima e nas laterais.
- 7
Enfie um palito, se sair limpo estará assado.



