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Pavê da Claudia
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Por Cláudia infantino martins

Ingredientes (10 porções)

  • 20 bolachas champanhe
  • leite1 l de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em póChocolate em pó
  • coco raladoCoco ralado
  • amido de milhoAmido de milho
  • manteiga2 colheres de manteiga
  • chocolate meio amargoChocolate meio amargo
  • morangoMorangos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque 2 copos de leite, uma colher de manteiga, o chocolate em pó e uma colher cheia de amido de milho.

  2. 2

    Leve ao fogo, até ficar um mingau.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Em outra panela, faça o mesmo, colocando o coco ralado no lugar no chocolate.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Em uma forma refratária, coloque um pouco do creme de coco, bolachas umedecidas no leite, creme de chocolate, bolachas.

  7. 7

    A última camada deve ficar o creme branco.

  8. 8

    Reserve.

  9. 9

    Derreta o chocolate em banho-maria, e decore o pavê, com o chocolate e os morangos.

  10. 10

    Pode também, colocar camada bem fina de chocolate entre as camadas com os morangos.

  11. 11

    Deixe gelar e bom apetite.

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