Name: Pudim de leite em pó
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de leite em pó; 15 colheres de sopa de açúcar; 2 copos de água temperatura ambiente(usar copo de requeijão como medida); 3 ovos inteiros; 4 colheres de sopa de açúcar; 1/2 copo de água (copo de requeijão como medida)

Ingredientes (8 porções)

Pudim

10 colheres de sopa de leite em pó
15 colheres de sopa de açúcar
2 copos de água temperatura ambiente(usar copo de requeijão como medida)
3 ovos inteiros

Calda para caramelar a forma

4 colheres de sopa de açúcar
1/2 copo de água (copo de requeijão como medida)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Calda:
Pegue uma forma própria para pudim com furo central.
2
Nessa forma coloque o açúcar e leve ao fogo para derrete e virar um caramelo depois junte o 1/2 copo de água deixe ferver ate derrete o açúcar espalhe o caramelo por toda a forma, reserve.
3
No liquidificador coloque para bater as 10 colheres de leite em pó, as 15 colheres de açúcar, os 2 copos de água e os 3 ovos.
4
Deixe bater por uns 10 minutos.
5
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada reservada.
6
Cubra com papel laminado e leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 1 hora ou mais, vai depender do forno.
7
Depois de assado espere amorna um pouco para desenformar, desenforme num prato bem bonito e se quiser decore com 1 lata de ameixa em calda (opcional).