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Bolo pic nic
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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

  • milho-verde1 lata de milho verde
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo2 ovos
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Cobertura

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina1 colher de margarina
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • leite3 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata no liquidificador o milho o leite o açúcar os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma massa cremosa. Numa tigela peneire a farinha e o fermento, despeje a mistura de milho e mexa até obter uma massa homogênea. Despeje em assadeira untada e polvilhada (24x35).

  2. 2

    Leve ao forno (180°C) por 35 minutos.

  3. 3

    Cobertura:

    Misture o açúcar à margarina o chocolate e o leite e leve ao fogo mexendo até que comece a incorporar retire do fogo e espalhe sobre o bolo morno.

Informações adicionais

Dica: Se desejar pedaços de milho na massa triture o milho á parte e acrescente no final da preparação. Variação: Pode cobrir o bolo com uma mistura de açúcar e canela.

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