Name: Paçoca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g amendoim torrado sem casca (torrar o amendoim no forno mais claro ou escuro a gosto); 1/2 xícara de farinha de milho; 1 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; Leite suficiente

Paçoca

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Por Angelica Cunha

Ingredientes (8 porções)

500 g amendoim torrado sem casca (torrar o amendoim no forno mais claro ou escuro a gosto)
1/2 xícara de farinha de milho
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
Leite suficiente

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar os ingredientes no liquidificador ir moendo aos poucos em pequenas partes.
2
Vá aos poucos tirando o copo do liquidificador, ?chacoalhar?.
3
Colocar para bater novamente até virar pó, ai colocar numa travessa para dar liga e só juntar um pouco do leite comum, e sovar.
4
Obs: Para fazer toletes: forminhas feitas com tubo de 3/4 pvc e 5 cm.
5
Encher bem apertar acochado.