Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela funda coloque 1 litro de leite, a lata de leite condensado.
- 2
Separe a gema da clara, e jogue a gema na panela.
- 3
Ligue o fogo e mexa até ferver.
- 4
Em um copo de 200 ml bote o leite e as três colheres de maizena, misture até parecer leite puro.
- 5
Quando a 1° mistura começar a ferver jogue o leite e a maizena na panela e não pare de mexer.
- 6
Ela vai engrossar, depois de mexer mais desligue o forno.
- 7
Pegue um pirex refratário e bote uma camada da calda e outra de biscoito maizena, faça três camadas.
- 8
Pegue a clara e bata, acrecsente o açúcar e o creme de leite, e bata até ficar em ponto de neve.
- 9
Jogue em cima das três camadas.
- 10
Coloque por 1 hora e 30 minutos no freezer.
- 11
Se quiser enfeitar coloque morangos, bombons etc, quando estiver frio.
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Informações adicionais
Obs.: As medidas dessa receita não podem ser alteradas.
