40min
Por Ana Mottin
Ingredientes (20 porções)
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1 vidrinho leite de coco (opcional)
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gemada de 3 gemas e açúcar à gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o arroz, canela em pau e cravos no leite por alguns minutos.
- 2
Misturar o leite de coco, o coco ralado e os leites condensados, mantendo o fogo baixo e mexendo sempre.
- 3
Quando o arroz estiver macio porém molhadinho, desligar o fogo e misturar a gemada. Passar para um prato e salpicar canela em pó. Refrigerar.
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