1h
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
1 colher(sopa) de manteiga gelada
-
-
-
50g de coco ralado desidratado em pacote
-
1 colher(chá) de essência de baunilha
-
Açúcar e manteiga para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe os ovos e as gemas em uma peneira bem fina,mexendo suavemente,sem raspar o fundo da peneira.
- 2
Em uma tigela,bata a manteiga e o açúcar.
- 3
Acrescente as gemas,os ovos,o leite e a baunilha,misturando bem.
- 4
Ao final, junte o coco ralado na mistura.
- 5
Unte pequenos potes refratários com manteiga e açúcar e distribua a massa até pouco mais da metade da altura dos potinhos.
- 6
Deixe descansar por cerca de 1 hora sem mexer.
- 7
Leve ao microondas em potência média, de 4 a 5 minutos.
- 8
Deixe esfriar por 10 minutos, desenforme e leve para gelar.
Veja também…
Quindim família
Quindim fácil
Quindim de coco bem fácil
Quindim tradicional
Quindim bom à beça
Quindim sem desperdício de claras
Quindim de caneca
Quindim Moça
