Name: Sorvete rápido
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lada de leite de bar; 2 latas de creme de leite com soro; 1 colher de amido de milho; 4 gemas; 6 colheres de chocolate em pó; 4 claras; 4 colheres de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lada de leite de bar
2 latas de creme de leite com soro
1 colher de amido de milho
4 gemas
6 colheres de chocolate em pó
4 claras
4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Coloque no liquidificador o leite, leite condensado, creme de leite, amido de milho, gemas e chocolate.
2
Após bater, leve tudo ao fogo e mexa até engrossar e deixe esfriar.
3
Bata as claras em neve e quando estiver bem firme, misture o açúcar.
4
Em seguida despeje a massa e misture tudo devagar.
5
Despeje em uma forma grande com furo no centro e leve ao congelador, mantenha no nível alto e assim que estiver congelado é só desenformar e servir.
6
Se preferir ainda pode preparar uma calda quente de chocolate branco ou meio amargo e despeje por cima quando servir.