1h
Ingredientes (20 porções)
Primeira camada
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1 lata de leite condensado
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1 lata leite
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4 gemas
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1 colher de cafe de baunilha
Segunda camada
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2 copos americano de leite
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8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
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2 colheres (sopa) de amido milho
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3 colheres (sopa) de açúcar
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raspas grossas de chocolate ao leite ou de sua preferência
Terceira camada
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1 lata creme de leite
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4 claras
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4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira camada:
Leve todos ingredientes ao fogo e mexa com uma colher de pau até formar um creme.
- 2
Despeje em uma travessa de vidro de tamanho médio e deixe esfriar.
- 3
Segunda camada:
Leve todos ingredientes ao fogo e mexa com uma colher de pau até formar um creme.
- 4
Despeje sobre o primeiro creme frio e salpique as raspas de chocolate.
- 5
Terceira camada:
Bata as claras com o açúcar na batedeira até formar um creme.
- 6
Com a batedeira desligada acrescente o creme de leite sem o soro devagar ate misturar bem.
- 7
Despeje sobre a segunda camada e finalize com raspas de chocolate.
- 8
Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas.
- 9
Pode trocar as raspas de chocolate por nozes picadas.