Paçoca

Name: Paçoca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: ½ kg de amendoim; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de bolacha tipo maisena; 100 ml de leite

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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marcia ferreira dos santos batista Membro desde 2008

Ingredientes

½ kg de amendoim
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de bolacha tipo maisena
100 ml de leite

Modo de Preparo

Em uma forma coloque o amendoim, leve ao forno médio preaquecido e deixe por aproximadamente 25 minutos, ou até torrar, mexendo de vez em quando.
Retire do forno, deixe esfriar e retire toda a casca. Em um liquidificador coloque o amendoim, bata bem até formar uma farinha, retire, coloque em uma vasilha e reserve.
No liquidificador coloque a bolacha e bata também até formar uma farinha, despeje sobre o amendoim, acrescente o leite condensado, o leite, amasse bem até incorporar os ingredientes. Em uma forma untada com manteiga espalhe a massa do amendoim, apertando bem. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas e corte no formato de quadrados.

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