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Enroladinho de goiaba
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Enroladinho de goiabaEnroladinho de goiaba@ matheus
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A
Por Arlete N. de Oliveira

Ingredientes (60 porções)

  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • margarina100 g de margarina

Recheio

  • goiaba200 g de goiaba
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o açúcar, a farinha de trigo, a margarina e o creme de leite.

  2. 2

    Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos.

  3. 3

    Corte a goiaba em retângulos finos, abra a massa em uma superfície enfarinhada, cortando em círculos com a ajuda de um copo pequeno ou cortador.

  4. 4

    Coloque um pedaço da goiabinha no centro e dobre a massa unindo as duas pontas opostas.

  5. 5

    Pincele com a gema unte uma forma e arrume-as e leve ao fogo pré-aquecido por 30 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas.

  6. 6

    Retire do forno e polvilhe com açúcar.

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