Name: Pudim engana visita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de açúcar; 5 ovos inteiros; 3 copos (tipo americano) de leite; 9 bolachas tipo maisena; 1 xícara de chá de açúcar

Pudim engana visita

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Por Clarissa Barboza

Ingredientes (5 porções)

10 colheres de sopa de açúcar
5 ovos inteiros
3 copos (tipo americano) de leite
9 bolachas tipo maisena

Para caramelar a forma

1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Caramelize a forma com o açúcar.
3
Despeje o líquido na forma para pudim caramelada.
4
Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria em fogo brando.
5
Verifique quando o pudim estiver durinho e espete um palito para verificar se está pronto.
6
Se o palito sair limpinho, já está na hora de tirar do forno.
7
Deixe esfriar e leve para gelar na própria forma.
8
Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente na água quente e vire sobre um prato.