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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 200 g de margarina
    • 3 xícaras de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento
    • 5 gemas
    • 3 xícaras de trigo
    • 1 xícara de amido de milho
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 xícara de leite
    • 5 claras em neve

    Calda:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 100 g de coco ralado
    • 2 xícaras de água

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata a margarina, o açúcar e as gemas até dobrar o volume.
      2. Acrescente os ingredientes secos aos poucos.
      3. Depois, coloque o leite e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
      4. Junte as claras em neves e coloque tudo numa forma untada.
      5. Leve ao forno por 40 minutos.

      Calda:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até engrossar.
      2. Depois de assado, com o bolo ainda quente despeje a calda sobre o bolo.

      PELA WEB

      Comentários

      • Este bolo desmancha na boca... bom demais!!

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