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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 maçãs
  • 6 palitos de sorvete

Calda:

  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho (Karo)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gotas de corante vermelho

Modo de Preparo

  1. Lave as maçãs, seque-as bem.
  2. Introduza um palito de sorvete no local do cabo.

Calda:

  1. Em uma panela coloque o açúcar e o glucose.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (não mexer mais).
  3. Após isso, junte as 4 gotas de corante.
  4. Cozinhe por mais um minuto e desligue.
  5. Passe pela calda as maçãs.
  6. Coloque as sobre uma assadeira virada ao contrário e untada com manteiga.
  7. Deixe as secar.

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