Name: Manjar branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 vidro de leite de coco; 1 litro de leite comum; 4 colheres de sopa de maizena; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de ameixa preta em calda; 4 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (6 porções)

Manjar

1 vidro de leite de coco
1 litro de leite comum
4 colheres de sopa de maizena
4 colheres de sopa de açúcar

Calda

1 lata de ameixa preta em calda
4 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Fazer um mingau usando os 3 primeiros ingredientes.
2
Colocar em uma forma de pudim, untada com um pouco de manteiga e colocar para gelar, por cerca de 4 horas.
3
À parte em uma panela cooloque aproximadamente 2 copos grandes de água em uma panela, com 4 colheres de sopa de açúcar.
4
Coloque as ameixas da lata e deixe ferver por cerca de 15 minutos e reserve.
5
Desenforme o manjar depois do tempo previsto, coloque a s ameixas envolta do manjar e no centro, coloque a calda por cima.