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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 tablete de 250 g de margarina
  • 5 ovos
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 pacotinhos de 100g de coco
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de royal

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com as gemas e o açúcar.
  2. Junte o leite, a farinha de trigo, o côco e o Royal.
  3. Volte a bater.
  4. Apenas misturando, junte as claras em neve e leve ao forno quente em forma untada.
  5. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Detalhe, eu tenho costume de peneirar o açúcar e o trigo, ou seja, todos os ingredientes secos. Creio que a receita fica melhor.

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