Name: Pavê de coco da Wanderléia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condenssado; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite integral; 5 colheres de maizena; 2 pacote de bolacha de maizena; 1 gema de ovo (passado na peneira); 100 g de coco ralado desidratado; Essência de baunilha a gosto

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condenssado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite integral
5 colheres de maizena
2 pacote de bolacha de maizena
1 gema de ovo (passado na peneira)
100 g de coco ralado desidratado
Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a bolacha de maizena e o creme de leite.
2
Após batido leve ao fogo médio, mexendo levemente até formar um creme bem consistente.
3
Em seguida coloque o creme de leite, deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.
4
Montagem:
Em um refratário grande de vidro, coloque uma camada de creme e cubra com uma camada de bolacha de maizena passada no leite, assim sucessivamente, terminando com o creme por cima.
5
Polvilhe 100 g de coco hidratado e umas fitinhas de coco seco para decorar.
6
Pode usar as seguintes frutas para decorar sua sobremesa: morango, pêssego, abacaxi e ameixa.