Name: Torta de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 7 bananas; 3 ovos mais 2 gemas; 3 colheres de margarina; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 limões; Canela em pó

Ingredientes (6 porções)

7 bananas
3 ovos mais 2 gemas
3 colheres de margarina
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de fermento em pó
2 limões
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a margarina, o açúcar e os 3 ovos inteiros.
2
Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó e um pouco de canela em pó, misture tudo muito bem, mexendo só com as pontas dos dedos formando uma farofa.
3
Unte um pirex com margarina e polvilhe açucar e canela em pó e por cima coloque metade da farofa corte bananas em rodelas e arrume em cima da farofa.
4
Por cima das bananas coloque o recheio espalhando bem, coloque mais bananas cortadas por cima do recheio e despeje o restante da farofa.
5
Enfeite com rodelas de banana polvilhe com açúcar e canela em pó.
6
Leve ao forno para assar a 180°C a 220°C, até dourar, cerca de 40 minutos.
7
Recheio:
Junte o leite condenssado com o suco de limão misture bem esses 2 ingredientes.
8
Acrescente o creme de leite, as 2 gemas e canela em pó, misture tudo muito bem e espalhe sobre a primeira camada de farofa.