Name: Sobremesa Beals
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 18 biscoitos tipo inglês; 1 e 1/2 xicara (chá) de leite (300ml); 8 gemas; 3 latas de leite condensado; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 500 g de uva itálica sem pele e sementes, cortadas ao meio; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de leite; 2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó; 1 lata de creme de leite gelado

@ Bruno Rudio

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Por Bruno Rudio

Ingredientes (12 porções)

18 biscoitos tipo inglês
1 e 1/2 xicara (chá) de leite (300ml)
8 gemas
3 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
500 g de uva itálica sem pele e sementes, cortadas ao meio

Cobertura

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Umideça os biscoitos no leite e distribua-os no fundo de um recipiente grande, ou de varios individuais. reserve
2
Leve ao fogo as gemas com o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar, reserve até amornar
3
Distribua metade do creme ja morno sobre a camada de biscoitos, cubra com as uvas, e por cima coloque o restante do creme.
4
Cobertura:
Ferva o açucar com o leite e o chocolate.
5
Cubra toda a superfície da sobremesa e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.
6
Decore a gosto com as uvas e sirva gelada.

Sobremesa Beals

Cobertura: