Bolo de maçã

Name: Bolo de maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 3 maçãs; 250 ml de óleo; 3 ovos inteiros; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de suco de limão

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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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kelly virginio dos santos gomes Membro desde 2012

Ingredientes

3 maçãs
250 ml de óleo
3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de suco de limão

Modo de Preparo

Descasque as maças pique-as e deixe as de molho em um recipiente com a água e as gotas de limão.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
Em uma tigela peneire a farinha de trigo com fermento e acrescente a mistura do liquidificador. Mexa com uma colher até que a massa fique homogênea.
Escorra a água das tiras de maçãs e acrescente à massa, mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma com orifício central untada e enfarinhada.
Leva a massa para assar em forno a 180°C a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
Ainda quente polvilhe com canela e açúcar.