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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 maçãs
  • 250 ml de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Descasque as maças pique-as e deixe as de molho em um recipiente com a água e as gotas de limão.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
  3. Em uma tigela peneire a farinha de trigo com fermento e acrescente a mistura do liquidificador. Mexa com uma colher até que a massa fique homogênea.
  4. Escorra a água das tiras de maçãs e acrescente à massa, mexendo delicadamente.
  5. Coloque em uma forma com orifício central untada e enfarinhada.
  6. Leva a massa para assar em forno a 180°C a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
  7. Ainda quente polvilhe com canela e açúcar.

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