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Pavê de limão
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A
Por ALINE MARA DE QUEIROZ

Ingredientes (30 porções)

  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maizena
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 gelatina de sabor a escolher
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • suco de limão1 xícara de suco de limão

Cobertura

  • Raspa de dois limões para decorar
  • amido de milho1 colher de cafe de maizena
  • açúcar1 colher de cafe de açucar
  • chantilly200 g de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina do sabor que escolher, coloque e uma refratária, depois cubra com o biscoito e reserve dentro da geladeira até a gelatina ficar homogênea.

  2. 2

    Por enquanto fica na geladeira a gelatina.

  3. 3

    Coloque em um recipiente o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado e mexa até ficar consistente, meio homogêneo e reserve.

  4. 4

    Depois pegeue uma xícara de chá leve ao fogo a maizena e a açúcar até engrossar, depois de deixar durante 2 horas a gelatina na geladeira coloque a mousse de limão em cima do biscoito, a calda e o chantilly e as raspas de limão.

  5. 5

    Deixe na geladeira até a hora de servir.

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