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Tarte de maçã reineta
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Avatar de Maria De Fátima Campos
Por Maria De Fátima Campos

Ingredientes (10 porções)

  • manteiga150 g de manteiga ou margarina
  • açúcar150 g de açúcar
  • ovo1 ovo inteiro
  • farinha de trigo300 g de farinha
  • Maçãs reineta (verde) quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse muito bem bem a manteiga ou margarina com o açúcar até ficar quase branca. Em seguida, junte o ovo inteiro e a farinha (a pouco e pouco). Mexer bem até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Forre uma tarteira de fundo amovível com esta massa (depois de bem untada e polvilhada com margarina e farinha), encha as camadas de fatias de maçã reineta não muito grossas polvilhadas de açúcar e canela.

  3. 3

    Vai ao forno médio até o açúcar e canela estarem derretidos na maçã bem cozida.

  4. 4

    Retire-a do forno, deixe esfriar e sirva.

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