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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 150 g de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 300 g de farinha
  • Maçãs reineta (verde) quanto baste

Modo de Preparo

  1. Amasse muito bem bem a manteiga ou margarina com o açúcar até ficar quase branca. Em seguida, junte o ovo inteiro e a farinha (a pouco e pouco). Mexer bem até obter uma massa homogênea.
  2. Forre uma tarteira de fundo amovível com esta massa (depois de bem untada e polvilhada com margarina e farinha), encha as camadas de fatias de maçã reineta não muito grossas polvilhadas de açúcar e canela.
  3. Vai ao forno médio até o açúcar e canela estarem derretidos na maçã bem cozida.
  4. Retire-a do forno, deixe esfriar e sirva.

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