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Bolo piquinique
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Por Jaciany

Ingredientes (10 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • margarina1 colher de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas bata até virar neve, acrescente 1 xícara de açúcar e bata até ficar firme, reserve.

  2. 2

    Bata as gemas com a manteiga e a outra parte do açúcar até dobrar o volume.

  3. 3

    Depois acrescente o leite, em seguida o trigo e a maisena, bata até ficar uma massa

  4. 4

    bem lisa e bonita, depois coloque o pó royal.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.

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