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Quiche de ricota com tomate seco e cenoura (sem a massa)

1 5.0
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  • Imagem enviada por verinha
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 6 pedaços de tomates secos com
  • 1 colher de sopa do óleo do tomate seco
  • 1 cebola bem picada
  • 300 g de ricota ralada
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de molho branco

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes na batedeira.
  2. Despeje o conteúdo numa forma e salpique por cima alguns pedacinhos de tomate secos.
  3. Leve ao forno pre-aquecido a 180ºc por aproximadamente 30 minutos.
  4. Se preferir acompanhe o quiche com pedaços de tomate seco.

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