Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 1 laranja; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento biológico; 1 xícara (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 4 colheres (chá) de açúcar

Ingredientes (28 porções)

1 laranja
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento biológico
1 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de laranja
4 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os ovos, o óleo, e a laranja cortada em pedaços, com a casca (retire as sementes), no liquidificador, e bata por 5 minutos.
2
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o amido de milho, coloque a mistura do liquidificador e mexa com uma colher de pau, até ficar uma mistura homogênea.
3
Depois acrescente o fermento, misture, em seguida coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos.
4
Retire do forno, prepare a calda.
5
Coloque o suco de laranja em uma panela, em banho-maria, acrescente o açúcar e mexa até dissolver bem o açúcar, coloque em seguida sobre o bolo ainda quente.
6
Deixe esfriar e sirva.