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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de chocolate meio amargo (escolha um chocolate que vá ao fogo)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 claras

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria, depois de derretido retire do banho-maria.
  2. Despeje em uma tigela maior e misture o creme de leite bem misturado, depois as claras em neve misture bem devagar.
  3. Serve para rechear bolos, bombons e como base para tortas geladas.

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