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Arroz doce moreninho
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Arroz doce moreninho@ Gisele Marchiori
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Por Gisele Marchiori

Ingredientes (8 porções)

  • arroz1 xicara de arroz cru
  • água2 xicaras de água
  • Cravo e canela a gosto
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz na água com o cravo em uma panela grande.

  2. 2

    Em outra panela caramelize o açúcar até ficar cor de guaraná, despeje o leite e deixe ferver, mexendo sempre (o acúcar vai empelotar e depois dissolver), ao ferver, despeje na primeira panela do arroz já cozido, deixe ferver até reduzir.

  3. 3

    Depois de bem encorpado junte a lata de leite condensado, disponha numa travessa e cubra de canela em pó.

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