Name: Pão de mel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 400 ml de leite; 1/2 xícara de chá de mel; 3 colheres de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de cravo em pó; 1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio; 3 xícaras de chá de farinha de trigo (330 g); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 kg de chocolate meio amargo derretido em banho-maria

Pão de mel

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Por Adriana de Araujo

Ingredientes (25 porções)

1 lata de leite condensado
400 ml de leite
1/2 xícara de chá de mel
3 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cravo em pó
1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio
3 xícaras de chá de farinha de trigo (330 g)
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

1/2 kg de chocolate meio amargo derretido em banho-maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes, por aproximadamente 1 minuto.
2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e utilize o pulsar para ir misturando a farinha.
3
Coloque o fermento em pó e pulse por algumas vezes até misturar.
4
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada (25 x 35 cm), asse em forno pré-aquecido a 180º graus, por aproximadamente 20 minutos.
5
Corte no formato desejado e recheie com: doce de leite, creme de nozes ou trufas.