20min
Por Raquel
Ingredientes (10 porções)
-
2 mangas grandes picadas
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela dissolva o açúcar na água e leve ao fogo. Na sequência junte a manga e deixe ferver em fogo quase baixo por 15 minutos.
- 2
Depois deixe esfriar e coloque na geladeira.
- 3
Dicas: depois que esfriar, se preferir, pode pegar uma xícara da calda e bater no liquidificador e juntar na calda em pedaços restante. A calda vai ficar mais amarelinha e consistente.
- 4
Calda excelente para cobertura de bolos, sorvetes, gelatinas, flans e pudins.
Veja também…
Canjica com calda de manga
Manjar de coco com calda de manga e frutas
Arroz doce com calda de manga do Pompom
Mousse de cupuaçu com calda de manga e gengibre
