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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 mangas grandes picadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela dissolva o açúcar na água e leve ao fogo. Na sequência junte a manga e deixe ferver em fogo quase baixo por 15 minutos.
  2. Depois deixe esfriar e coloque na geladeira.
  3. Dicas: depois que esfriar, se preferir, pode pegar uma xícara da calda e bater no liquidificador e juntar na calda em pedaços restante. A calda vai ficar mais amarelinha e consistente.
  4. Calda excelente para cobertura de bolos, sorvetes, gelatinas, flans e pudins.

PELA WEB

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