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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1/2 litro de claras
  • 1 kg de açúcar
  • 50 g margarina ou manteiga
  • 800 g de coco ralado
  • 1 saco de confeiteiro (para fazer as rosquinhas)

Modo de Preparo

  1. Coloque tudo em uma panela, menos o coco, mexa.
  2. Unte a forma, pegue a panela e derreta a manteiga, depois coloque o coco e mexa até ficar duro, despeje um pouco de água.
  3. Coloque, tudo no saco de confeiteiro e faça as rosquinhas, coloque todas rosquinhas em uma assadeira e deixe no forno a 200°C por 20 minutos.
  4. Se quiser passe damasco ou geleia.

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