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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de água fervente
    • 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
    • 1 xícara de Nesquik de morango

    Cobertura de chocolate:

    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
    • 3 colheres de sopa de água
    • Cobertura de morango
    • 2 colheres de sopa de Nesquik de morango
    • 2 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
    • 2 colheres de sopa de água

    Modo de Preparo

    1. Em uma vasilha peneire o trigo, o açúcar e o fermento, acrescente os 3 ovos e a xícara de óleo e misture bem, até formar uma pasta, acrescente a água fervente e misture bem (esse bolo é feito a mão).
    2. Divida a massa em duas partes, em uma parte acrescenta o chocolate e mistura bem, na outra acrescenta o Nesquik de morango e misture bem.
    3. Em uma forma de buraco, própria para micro-ondas, ou uma convencional, untada e enfarinhada, acrescente primeiro a parte da massa de chocolate, gire a forma para cobrir a lateral com a massa e acrescente a massa de morango, devagar e uniformemente. Asse em micro-ondas na potência alta por 12 minutos, ou em forno convencional a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

    Coberturas:

    1. Ambas as coberturas, vão ao fogo médio até engrossar, quando elas formam bastante bolhas, estão no ponto. Cuidado para não açucarar.
    2. É uma calda que fica firme ao esfriar.
    3. Prepare primeiro a calda de chocolate, espalhe por cima do bolo, então prepare a calda de morango, ela estica uns fios quando está no ponto, coloque sobre a cobertura de chocolate.

    PELA WEB

    Comentários

    • Acabei de fazer, ainda não experimente pq acabei de tirar do microondas, mas a textura ficou perfeita, e olha que eu fiz uma tigela duralex , pq eu não tenho forma pra microondas rsrs, assim que experimentarmos, digi como ficou! Obrigada pela receita!!

    • Hummm

    • Nossa deve ser uma delicia.. Vou fazer pra minha mulher e ver o que ela acha.. Amei essa receita!!

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