Name: Bolo prestígio caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 3 colheres (café) fermento em pó; 200 g de coco ralado; 1 lata de tcondensado; 1 xícara de leite; 2 xícaras de achocolatado em pó; 3 xícaras de leite; 1 colher de amido de milho

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Por Nelma lima de amorim

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 colheres (café) fermento em pó

Recheio

200 g de coco ralado
1 lata de tcondensado
1 xícara de leite

Cobertura

2 xícaras de achocolatado em pó
3 xícaras de leite
1 colher de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
bata na batedeira os ovos e o açúcar e acrescente aos poucos a farinha de trigo, o leite e o óleo e por último o fermento em pó por 5 minutos.Asse em uma assadeira retangular untada no forno à 200 C por 40 minutos.Depois divida-o ao meio e deixe esfriar.
2
Recheio:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e o coco ralado mexa até levantar fervura, depois recheie.
3
Cubra com a outra metade.
4
Faça furinhos com a faca para a cobertura poder penetrar.
5
Cobertura:
Coloque o achocolatado em um a panela junto com o leite e o amido de milho, mexa sempre até engrossar depois é só cobrir o bolo, para ficar bem coberto.
6
Leve à geladeira para esfriar.

Bolo prestígio caseiro

Massa:

Recheio:

Cobertura: