Ingredientes (14 porções)
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1/2 colher (chá) de noz-moscada moída
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margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
- 1
Coloque 2 latas de leite condensado em uma panela de pressão,cubra com água e cozinhe por 30 minutos,em fogo baixo,depois de iniciada a pressão.
- 2
Deixe a pressão sair naturalmente e a lata esfriar.
- 3
Reserve.
- 4
No liquidificador, bata o leite condensado restante com o leite, o mel, os ovos, o chocolate, a canela, o cravo e a noz-moscada até ficar homogêneo.
- 5
Despeje em uma tigela e adicione a farinha e o fermento peneirados, misturando com uma colher.
- 6
Despeje em uma forma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- 7
Deixe esfriar,desenforme e corte ao meio.
- 8
Coloque o leite condensado cozido em uma parte do bolo e espalhe com uma espátula.
- 9
Cubra com a outra parte da massa e espalhe o chocolate derretido misturado com a manteiga.
- 10
Deixe esfriar e sirva em seguida.
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