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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado moça
  • 1 lata e 1/2 (utilize a mesma lata de leite moça) de café já coado (faça o café com 500 ml de água fervida e 3 colheres de sopa de pó)
  • 1 colher de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de Preparo

  1. Faça o café sem adoça, deixe esfria e reserve.Caramelize a forma com o açúcar e reserve.
  2. No liquidificador junte o leite moça, o trigo o café frio e os ovos bata por 30 segundos.
  3. Coloque na forma caramelizada, cubra a forma com papel alumínio e asse por 1 hora em banho-maria.
  4. Retire do forno e leve para a geladeira por mais ou menos 2 horas,ou ate que esteja bem fresco não muito gelado.
  5. Desenforme e sirva gelado.
  6. Bom apetite!

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