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Marschmallow de maracujá

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 1/2 pacote de gelatina sabor maracujá
  • 1 clara batida em neve

Modo de Preparo

  1. Coloque o suco, água, gelatina e o açúcar, misture tudo muito bem.
  2. Leve ao fogo mexendo sem parar, até ficar uma calda.
  3. Bata a clara em neve e sem parar coloque a calda em fio, continue batendo até engrossar, aproximadamente por 15 minutos.
  4. Coloque em geladeira e sirva em seguida.
  5. Bom apetite.

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