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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 3 bolos pronto (pullman) de laranja
  • 1 litro de leite
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) amido de milho
  • 200 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, a gema e o amido de milho, leve ao fogo e mexa até engrossar.
  2. Não deixe muito grosso pois quando frio endurece mais, reserve.
  3. Corte os bolos e reserve.
  4. Em um refratário coloque uma camada de creme, uma de bolo, intercalando até que termine em creme.
  5. Após a última camada de creme coloque coco ralado para decorar.
  6. O coco ralado faz toda diferença na receita.
  7. Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado.

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