Name: Flan de coco com calda de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 2 xícaras (chá) de morango picados grosseiramente; 1/2 xícara (chá) de açúcar

@ Leila Valise

@ Otoniel Simoes

@ Marcela Silva

@ Paloma Kelly

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Por Leila Valise

Ingredientes (10 porções)

Flan

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco

Calda

2 xícaras (chá) de morango picados grosseiramente
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Flan:
Misture a gelatina em pó com 05 colheres de agua fria e leve ao banho maria até dissolver
2
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina dissolvida.
3
Despeje em uma fôrma com furo central (19cm) molhada e leve à geladeira até endurecer. Cerca de 6 horas.
4
Calda:
Misture os morangos picados com o açucar e leve ao fogo até ficar em ponto de calda.
5
Deixe esfriar e jogue por cima do flan.