Name: Arroz doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1 caixa e 1/2 de leite; Canela em pó; 1 xícara de açúcar; 50 g de coco ralado; 2 colheres de manteiga

@ Cristina lenis lima

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Por Cristina lenis lima

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 caixa e 1/2 de leite
Canela em pó
1 xícara de açúcar
50 g de coco ralado
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave o arroz, escorra a água, depois frite um pouco com a manteiga.
2
Coloque 1/2 litro de leite e deixe cozinhar até o arroz amolecer, abafe a panela com tampa, depois de mole jogue o outro litro inteiro, mexa e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
3
Acrescente o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, 1 colher pequena de canela em pó.
4
Faça uma calda com o açúcar, um caramelo, e jogue no arroz.
5
Deixe ferver por uns vinte a vinte cinco minutos, até dar uma engrossadinha.
6
Desligue e sirva quente ou gelado.