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Marshmallow fácil (sem levar ao fogo)

9 4.5
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  • Imagem enviada por Leila Oliveira
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  • Imagem enviada por juliana silva
Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 15

Ingredientes

  • 500 g de açúcar de confeiteiro - glaçucar
  • 100 ml de água -
  • 2 colheres de sopa de emulsificante
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade máxima por 10 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Pode rechear trufas e panetone?

  • Muito obrigada por todas as receitas que generosamente vcs partilham conosco. Só que com esta, cofiei e não deu certo.

    • Ainda por cima fica meio amargo

  • O outro que vai ao lume leva menos açúcar?

  • posso acrescentar corante?não vai mudar a consistência?

  • Essa receita é perfeita a consistência é ótima para cobrir e também para trabalhar com bicos, e também não derrete. Adoro! Uso sempre

  • MA RA VI LHO SO!!!! Rende muito e fica super firme..Só usei 1 colher de emulsifificante e 200 ml de água para 2 tabuleiros grandes 35x 55 cm. Deu para cobrir, rechear e sobrou.. Também coloquei por cima calda de sorvete, não foi para geladeira e não derreteu mesmo depois de 13 horas...

  • que deliciaaaaa..

  • excelente. adorei fiz e não me arrependi. .ficou firme do jeitinho que eu gosto

  • maravilhoso, de bom rendimento

  • Pode colocar corante em gel? Pretendo usar em cupcakes.Pode ser?

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