Name: Bolo sertanejo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado; 4 ovos; Margarina e farinha de trigo para untar; Chantilly (comprado pronto) e amendoins para decorar

Bolo sertanejo

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Por Daniella Felizardo

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado
4 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar
Chantilly (comprado pronto) e amendoins para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, misture bem e reserve.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador, junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Retire, desenforme, decore com chantilly, amendoins e sirva.