Name: Pavê com nata e Bis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pote de nata (300 g); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro (reserve o soro); 1 pacote de bolacha maria de chocolate; 1 pacote de chocolate Bis

@ Renato de Andrade

Imprimir

Por Rosinei Godri Benvenutti

Ingredientes (8 porções)

1 pote de nata (300 g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro (reserve o soro)
1 pacote de bolacha maria de chocolate
1 pacote de chocolate Bis

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a nata na batedeira até formar um creme consistente (durinha).
2
Desligue a batedeira e misture à mão o leite condensado e o creme de leite sem o soro (reserve o soro num prato fundo).
3
No soro reservado, acrescente leite e um pouco de licor de chocolate (opcional) para molhar as bolachas (quanto mais umidas, melhor fica o pavê).
4
Rale o bis grosseiramente.
5
Montagem:
Em um refratário faça camadas de creme e bolacha úmida, terminar com o creme e cobrir com o bis ralado.